【有機世界大會】農業部農糧署主任秘書陳啓榮：分享臺灣經驗　與國際接軌

「有機世界大會」首度在臺灣舉辦，農業部農糧署主任秘書陳啓榮認為，臺灣有機農業歷經數十年發展，在政府政策支持、消費者力挺下，成績斐然。不僅有機耕地比例位列亞洲地區「前段班」，與歐美有機農業先進國家相比，亦不遜色，此時主辦有機世界大會，不但可以分享「臺灣經驗」，善盡地球公民的責任，也能提升臺灣有機農業的能見度與知名度，有助於有機農產品競逐國際市場，最終目標則是打造生態永續、淨零增匯、生物多樣性的環境。

長年推動　有機農業成果斐然

由南華大學主辦的「有機世界大會」將於11月30日揭幕。陳啓榮主秘說，此次大會，農糧署投入不少人力物力支援，長達7天的會期中，來自各國的專家學者、有機農業團體齊聚一堂，交流有機農業新知識、新技術與新趨勢，讓臺灣有機農業的法規、政策及農法，與國際接軌。

他指出，臺灣有許多IFOAM（國際有機農業運動聯盟，International Federation of Organic Agriculture Movements，簡稱IFOAM）會員，此次因緣際會下，承接主辦之責，也源於臺灣確有此能量，而這些能量則來自臺灣多年來推動有機農業卓然有成。

有機、友善耕地逾2.6萬公頃

臺灣有機農業萌芽甚早，近30年前，已有農民默默耕耘，有機農業推動團體、驗證機構、專賣店也陸續成立，至2019年「有機農業促進法」發布實施，有機農業更呈現躍進式成長。

根據統計，至2024年8月底，臺灣有機農產品驗證機構有21家，有機驗證面積1萬9432公頃、友善環境耕作推廣團體共47家通過審認，登錄友善環境耕作面積6947公頃，合計達2萬6,379公頃。

有機農地面積近年大幅成長，與政府支持息息相關。陳啟榮主秘指出，政府對於從事有機耕作的農民採多面向補助政策，包括每年每公頃3萬元的生態獎勵給付，前3年轉型期間，每年每公頃3至5萬元的收益減損補貼，此外，還有農機具、溫網室及驗證費用等補助。青農還有農業專案貸款、技術培育課程等，減少農民從事有機耕作可能遭遇的困難，協助有機耕作者堅定向前行。

他表示，布建有機農產品的通路也同步展開，否則產品銷路不順暢無濟於有機農業發展，因此政府建置「3章1Q」制度，利於消費者、學校午餐、國軍副食採購有機、友善食材，也輔導家樂福、愛買、大潤發、全聯、楓康、頂好等連鎖賣場設置有機農產品專櫃，以及里仁、聖德斯科、棉花田等有機專賣店，18處有機農夫市集、112家有機農場電子商店；還有101家「有機之心」美食餐廳、404家「綠食宣言」行動餐廳及門市採用有機食材，並輔導10家企業員工餐廳轉型綠餐，讓外食族群吃有機、買有機都很方便。有了需求便能創造供給，由點而線，全面擴展，架構出環環相扣的有機產業鏈。

臺灣有機農業、友善耕作驗證面積合計達2萬6,379公頃，包括紅龍果、水稻、茶葉等多樣有機農產，已進入各種通路之中。

與8國簽署「雙邊有機同等性協議」

有機農產品通路多頭並進，展現國人深具購買力及有機理念。陳啓榮主秘說，臺灣的有機消費力也受到國際重視，目前臺灣已與日本、紐西蘭、澳洲、美國、加拿大、印度、巴拉圭及英國等8個國家簽署「雙邊有機同等性協議」，彼此承認對方國家的有機認驗證，臺灣有機農產品出口至日本等國，不必再經過重複驗證，即可貼上有機標章，以有機名義販售，簽約雙方互利互惠，鼓勵更多農民投入有機耕作。

2040農業淨零　農業部提解方

陳啓榮主秘說，有機農業的價值，不僅是驗證標章、市場價格等層面，其背後所蘊含的永續價值更應該被看見、被實踐。

他指出，有機農業不用農藥、以有機肥替代化學肥料，可減少溫室氣體排放，與現今淨零、永續的趨勢是一致的。以臺灣有機、友善耕作面積2萬6,379公頃計算，全年少用3.14萬公噸化肥及343公噸以上的農藥，減排2.02萬公噸二氧化碳，顯見有機耕作不但促進資源循環利用，也能強化土壤保水性與生物多樣性，上述有機、友善農地可增加碳匯效益、增匯約3.17萬公噸二氧化碳。

陳主秘強調，氣候變遷已無可避免，全球都面臨氣候暖化、土壤劣化、水質污染等威脅，農業部在「2050淨零排放」目標中，也提出「2040農業淨零」政策，分為減量、增匯、循環、綠趨勢四大主軸，有機農業是最有利於生態環境的耕作方式，也是永續發展、淨零排放的最佳解方。

續推ESG　有機產消均納指標

因此，政府不能慢下腳步，將全面改善農業耕作方式，在「有機農業促進法」中，提出四年期的有機農業方案，訂定每年有機、友善農田成長1,500公頃，至2027年達到2萬9,500公頃的目標，在政策助力及產消兩端、有機農友、專家學者的努力下，近年發展都超過預定目標。此外，也持續推動ESG，即環境（Environmental）、社會（Social）及公司治理（Governance），包括生產面、消費面均將納入觀察指標，讓環境永續議題更深刻化、全面化。

陳啓榮主秘說，20多年前，有機農業剛推展之際，曾有專家學者認為臺灣氣候高溫多濕，對推展有機農業尚有疑慮，但一路走來，即使歷經艱難與挫折，有機農業仍然闖出一片天，證明有機農業在臺灣是可行的。此次主辦「有機世界大會」，正是展現「臺灣經驗」、「臺灣價值」的機會，臺灣有機農業步上國際舞台，指日可待。