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劉光澤
Sep 06 2024
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劉光澤
臺灣栽培火鶴切花面積居全球之冠，但種苗主要來自荷蘭，進口生產成本極高，且進口品種不見得適合臺灣氣候環境，產量、品質不穩定，農業部高雄區農業改良場投入國產品種選育，至今育成切花品種「高雄3號至6號」，每株開花數平均比進口品種多一支切花，讓農民每分地多賺近9萬元；目前國內產業栽培國產品種約占4分之1，高雄場力拚短期內提升達3分之1。
國內火鶴花栽培面積約141公頃，產地在臺南、高雄、南投、屏東、臺中等地，年產切花逾1,300萬支，內外銷產值共約2億元；外銷約占640萬支，出口以日本為主，在日本市場占比高達98%，此外也出口澳洲、新加坡、美國、香港、杜拜等國家。
高雄農改場投入火鶴花育種近20年，至今已育成切花品種「高雄3號─紅鈴」、「高雄4號─紅星」、「高雄5號─維納斯」及「高雄6號─蒙娜麗莎」等4種；其中「紅鈴」自106年育成，110年取得國內花卉市場交易代號，至今國內市占率已達20.9%，在國際火鶴切花市場占比也達7.5%。高雄場今（5）日舉辦發表會，向國人推薦其場內育成火鶴切花品種。
高雄農改場育成火鶴切花品種（右至左）「高雄3號─紅鈴」、「高雄6號─蒙娜麗莎」、「高雄5號─維納斯」及「高雄4號─紅星」等4種外銷包裝。（攝影／游昇俯）
高雄農改場今日舉辦火鶴花新品種發表會。（攝影／游昇俯）
今年甫獲十大傑出農業專家的火鶴花育種者、高雄農改場副研究員黃雅玲表示，火鶴花每株能開花6朵以上可謂優良品種，例如國產品種「紅鈴」平均可開6.7朵；但以荷蘭為例，因其在26℃環境育種，種苗來到臺灣生產，冬季低溫不開花，夏季高溫又可能發生熱障礙，相比國產品種全年有花，進口品種平均每株約少一朵。
若以每分地種植7千株為例，種植國產品種一分地就多7千支花，以火鶴平均每支價格12.6元計算，栽培國產品種可幫花農多賺8.8萬元以上。高雄農改場場長戴順發表示，進口火鶴種苗一株50元，國產組培苗每株15元、分株苗25元，還可降低農民生產成本。
國產火鶴多元花色配搭可能性高，花藝創作潛力無窮。（攝影／游昇俯）
「紅鈴」花苞片紅色、佛焰苞為粉紅色，花苞顏色隨氣溫不同，冬春低溫下會顯得更紅；蔓綠絨花卉公司首席花藝設計師羅凱云指出，「紅星」紅花如愛心，佛焰苞為黃色，色彩飽和度高，適合用來表達強烈的情感；「維納斯」為軟梗火鶴，花梗軟Q有彈性，設計性佳；「蒙娜麗莎」更超乎一般人對火鶴的印象，是近年流行的莫蘭迪色系，粉中帶綠，低飽和度的花色帶復古氛圍。
國產火鶴多元花色配搭可能性高，可滿足國內外市場需求。黃雅玲說，「紅鈴」、「紅星」均已取得國內品種權，「維納斯」及「蒙娜麗莎」正在申請當中，也已獲品種權保護；高雄場育成火鶴品種已可排到13號，將陸續推出，她期望未來能推廣讓國內每個產地都有自己的地區限定品種。
