近期水果價格偏高,台北果菜批發市場今(22)日水果拍賣價格已來到每公斤69.3元,農業部農糧署指出,受到7月下旬凱米颱風影響,果樹受損,包括芭樂(番石榴)、香蕉等大宗水果,以及柿、紅龍果等季節性水果;芭樂、香蕉產能須等到明年才能恢復,但應景的文旦柚等柑橘類水果,以及紅龍果及梨,受損狀況較小,仍能穩定供應。
農糧署今日舉辦「在7-ELEVEN柚見美好」文旦上市記者會,宣布即日起多款國產文旦禮盒於全臺7,000家7-ELEVEN門市陸續上架販售,並於限定門市推出免動手剝皮即可享用的「麻豆文旦盒」、「麻豆紅柚盒」。農糧署副署長姚志旺表示,預計透過7-ELEVEN通路行銷文旦100公噸,銷售金額可達1,000萬元。
受到凱米颱風災損影響,近期水果價格偏高,以台北果菜批發市場為例,8月迄今水果平均每公斤62.7元,相較110年至112年前三年同期43.9元、42.9元及43.1元,增幅都在4成以上。姚志旺指出,因風災確實造成香蕉、芭樂等果樹損害,近期水果價格比風災以前約漲1、2成,因芭樂尚需復耕、為果樹整枝修剪,預估產量價格要到明年,才有機會回穩。
農糧署果樹及花卉產業組組長蘇登照表示,這次風災主要衝擊芭樂、香蕉,南部產區影響較大,7、8月原是夏蕉大出季節,但本來要採收的果實被颱風打掉,需要重新「出芎」、結果,產量回穩要等到明年4月;岡山、燕巢等地芭樂受損,重新剪枝、花芽分化、結果,可能也要到明年2、3月,但像中部產區只要枝上小果未被打掉,預估11、12月可再有一批產量可上市,因產區分散,整體產量雖受風災影響減少,但不至於完全無法供應。
根據農糧署調查,包括柿、紅龍果等季節性果品也受到風災影響,產量分別較常年水準減產21%及20%,供應較少。蘇登照表示,未經人為產期調節紅龍果一般在6至11月開花、結果,15至20天就會開一次花,開花後結果40至50天可採收,因此原訂8、9月採收這批被颱風打掉,但下一批預估9月下旬即可恢復供應。
蘇登照說,梨及文旦柚等柑橘類果樹受風災影響較小,文旦僅東部產區大約損失2成較嚴重,但品質更勝往年;梨以晚收的寶島甘露梨可能有外觀受損,但早收的新興、豐水梨均已採收完畢入庫冷藏,不受影響;水果本有替代性,秋季隨著椪柑等柑橘類水果陸續產出,進口水果部分補充國內市場需求,價格不會居高不下。
中華超傳媒採編