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劉光澤
Nov 20 2024
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劉光澤
花蓮得天獨厚的風土及氣候創造了絕佳的種植條件，理想的環境加上辛勤耕耘的農夫，孕育出獨特風味的茶與咖啡，深受海內外消費者青睞。為了讓更多消費者能深入認識花蓮蜜香紅茶與精品咖啡，花蓮縣政府特別攜手9家蜜香紅茶業者及6家精品咖啡小農、於11月15日至18日在臺北市南港展覽一館「2024臺灣國際茶及咖啡展」上，帶來豐富的展演及互動體驗，舉辦一系列的蜜香紅茶品鑑會、精品咖啡拉花、咖啡晶球DIY體驗及相關文化講座活動，邀請海內外愛好茶與咖啡文化的人士一起感受花蓮獨特風味，擁抱在地特色茶與咖啡文化。
談起在地獨有的蜜香紅茶與咖啡，花蓮縣長徐榛蔚表示「花蓮的蜜香紅茶葉片柔嫩細緻、香氣馥郁，甜中帶有淡雅花果香；還有農友精心栽種的高品質咖啡豆，以純淨口感、濃郁香氣見長，不僅拿下許多精品咖啡評鑑大獎肯定，更深受許多咖啡愛好者青睞。」此次參展，花蓮縣政府特別以「Hualien品感覺」為主題，一方面邀請大家品味甘醇茶香，另一方面呈現精品咖啡獨特風味，透過品味啜飲引領各界深度體驗花蓮茶咖啡的產地風情，看見花蓮之美。
「此次參展的業者也都來頭不小，他們的產品很多都到海外去拿冠軍、得金牌。」縣政府農業處處長陳淑雯細數9家業者，包括林俊傑茶園、嘉茗茶園、露予莊園、新鶴茶園、朵栗栗農坊、伊禾茶、東昇茶行、旦茶六十、天心茶園，不僅榮獲花蓮縣蜜香紅茶評鑑金牌獎，還獲得英國美食大賞三星獎、金叉獎、日本世界綠茶大賽金賞獎等肯定；以及在花蓮縣精品咖啡評鑑獲獎的6家農友，分別為917農場、馬耀咖啡、泥妲咖啡、鄉庭有機咖啡莊園、里山微田等，這群在地農友及業者與花蓮縣政府攜手推動，讓茶香與咖啡香飄散海內外，也為花蓮農業發展帶來新契機。
當前花蓮縣的有機耕種面積居全國之冠，背後離不開花蓮縣政府的努力，除了持續提供經費支持農友參加有機驗證、每年提供每公頃2,200元農業資材補助外，「我們還特別籌措經費、提高農產業保險保費補助比例到20%，藉此鼓勵農友投保，保障收益。」陳淑雯指出；此外因應當前高齡化與少子化浪潮，縣府也積極協助農友導入智慧化設備，以加快在地農業轉型的腳步。
面對當前永續浪潮，花蓮縣政府不只全力投入推動友善耕作、支持農業創新，也持續和農友及在地業者攜手共同在海內外展開推廣及相關行銷活動，進一步提升花蓮茶及咖啡的品牌價值；期許透過多元技術交流、品牌聯盟及跨境合作等方式，不斷提升花蓮茶及咖啡在國際市場上的競爭力。此次參與2024臺灣國際茶及咖啡展，不僅帶來獨特的品飲風味以及精采的在地人文故事，更為花蓮在地茶及咖啡業者拓展多元商機，幫助花蓮的在地產業大步走向世界舞台，被各界看見。
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