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Dec 01 2025
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(圖/ 高雄市政府)
高雄「2025大海開吃」系列活動接棒移師茄萣登場，透過海鮮美食市集、漁產品展售與互動節目推廣在地漁業魅力。高雄市長陳其邁今（29）日出席開幕儀式，與地方民意代表及漁會共同揭幕，邀請民眾走入漁村、品味茄萣冬季限定的海鮮風土。
(圖/ 高雄市政府)
茄萣區公所表示，烏魚是當地冬季最具代表性的漁產，不僅象徵豐收，更深刻連結漁民生活與記憶。今年活動特別規劃「迎烏祈福文化巡禮」，象徵烏魚洄游返港、滿載而歸，為一年豐收揭開序幕，也呈現茄萣獨特的海洋文化底蘊。
高雄漁產品質亦受到國際肯定。興達港區漁會加工的虱目魚肚曾獲「比利時國際風味評鑑所（iTQi）」三星殊榮，而茄萣「海烏魚子」更是年節伴手禮人氣商品，展現高雄在地漁產的品牌實力。
(圖/ 高雄市政府)
陳其邁致詞時指出，市府近年推動北高雄多項基礎建設，包括興達港整建、魚塭排水改善等工程，皆由中央與地方共同合作，並感謝地方議員長期支持。他強調，市府將持續與漁會、漁民站在同一陣線，透過漁港升級與產業提升，打造更穩定的經營環境，讓漁民安心打拚、收穫更好。
(圖/ 高雄市政府)
談及高雄漁產，陳其邁更大力推廣茄萣烏魚子，稱其為「人間極品」。他表示，烏魚子不僅是立委出訪日本時的最佳伴手禮，日本國會議員來訪品嚐後也讚不絕口；若再搭配燕巢、大社盛產的蜜棗，風味更上一層樓，可說是最能代表高雄的特色美食。
茄萣區公所補充，烏魚產業承載漁村記憶與冬季文化意象，「迎烏祈福文化巡禮」象徵著漁民對海洋的敬意與祈願，也希望透過活動帶動地方觀光，讓更多民眾認識茄萣的漁業特色與傳統風情。
中華超傳媒
(文/ 黃俊憲)
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