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akiekimo
Oct 28 2024
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(圖/ 臺南市政府)
臺南市在2024年《米其林指南》中表現優異，獲得31家必比登推介和28家入選餐廳，共計59家美食店家獲得認可。市長黃偉哲於今日（28日）親自頒發獎狀，並宣布響應「臺南400城市食力」計劃，與全家便利商店合作推出四道聯名鮮食，將於10月30日在全臺上市，讓更多消費者品嚐到臺南的傳統美味。
(圖/ 臺南市政府)
黃偉哲表示，此次全家與臺南四大名廚的合作，旨在利用全家的行銷渠道，向更多人介紹臺南的美食文化。過去，臺南的芒果、鳳梨等農產品也曾與全家合作，未來希望能繼續推廣更多在地特色產品。
(圖/ 臺南市政府)
臺南自納入《米其林指南》以來已邁入第三年，今年8月公布的推薦名單涵蓋傳統小吃、異國餐點及創意料理等，展示臺南的美食多樣性。數位旅遊平台Agoda將臺灣評選為亞洲美食王國第二名，特別提到臺南的擔仔麵和虱目魚湯，顯示其飲食文化的深度。
(圖/ 臺南市政府)
觀光旅遊局局長林國華指出，此次全家與臺南米其林店家的合作，將把經典菜色引入全臺超過4,200間全家便利商店，鼓勵全國民眾前來品嚐。
(圖/ 臺南市政府)
第一波推出的四項產品包括：
●東坡肉便當：特製滷汁燉煮的五花肉，搭配老滷筍乾和蒜炒青江菜。
●海鮮烘蛋燴飯：厚實的蔬菜烘蛋與蒜味高麗菜、魷魚、蝦仁及花蛤。
●鮮蝦燴意麵：使用鍋燒意麵，搭配蒜炒高麗菜、胡蘿蔔、洋蔥及蝦仁。
●牛肉燥飯糰：中藥材滷製的牛絞肉夾入Q彈米飯中。
(圖/ 臺南市政府)
全家便利商店商品本部副本部長黃正田表示，此次合作象徵著「全家」與臺南餐飲品牌的突破，透過鮮食開發，推廣臺南美食至全臺，讓更多喜愛臺南美食的消費者能夠品嚐到「臺南，味」系列。
(圖/ 臺南市政府)
目前，「臺南400城市食力」系列活動正在進行中，包括《37區巡迴移動展》和即將舉辦的「觀光美食博覽會」、「臺南400宴」。詳情可至「臺南400-城市食力」網站查詢(https://tainan-foodculture.tw/)，並關注「臺南旅遊網」(https://www.twtainan.net/)和「臺南旅遊粉絲專頁」(https://www.facebook.com/traveltainan)，掌握最新的觀光及活動資訊。
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