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劉光澤
Oct 14 2024
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圖片／便當店「超吉大雞腿」近期因推出65元便當而爆紅。
在萬物皆漲的年代，台南一家便當店「超吉大雞腿」近期推出65元便當而爆紅，訂單紛紛湧入，且推出不到一個月就有同業跟進。這家位於安南區的便當店，近日也攻入台南科技工業區、和順工業區、安定工業區等區塊，成為勞工朋友的新寵。
老闆丁清吉、左萃寧夫婦說，約三個月前推出65元便當，初衷是為了照顧勞工朋友或弱勢家庭，沒想到引發熱議，代表民眾對物價上漲真的很有感，希望政府能更重視這個問題，尤其那些有權有勢的人，千萬別忘了還有一群生活辛苦的民眾。
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圖片／原本也是65元的大雞腿便當，短期內因原物料上漲，只好增加10元變成75元。
然而，原本65元的大雞腿、大雞排，短期內因原物料上漲，實在撐不住，只好增加10元變成75元，但其餘諸於大排骨、鯖魚、紐澳良雞排、三節翅、魚排、蝦排、無骨雞排等便當，則維持65元不變。
低價便當開賣近三個月以來，果然受到基層勞工青睞，工業區的勞工紛紛揪團下訂單，丁清吉原本不做外送，卻也被逼著應徵外送員。有了外送員後，和順工業區、安定工業區陸續傳來訂單，10月初更進一步攻入台南科工區。
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圖片／老闆丁清吉、左萃寧夫婦攜手推出65元便當，近期成為勞工朋友的新寵。
聊起老闆丁清吉的背景，其實很有看頭，他是警界霹靂小組、維安特勤出身，做到刑事小隊長退休，曾偵破多起槍擊案、凶殺案等重大刑案，在警界頗有名氣。但實際上，他從警之前是一位廚師，歷經30年公務生涯後，重新擁抱年輕時的專長。
丁清吉委請摯友兼美食專家阿水師多方指導，及弟妹小芬、採香姐等人的相挺協助，彷彿一支公益團隊，每天為了65元便當而努力，每天辛苦14小時，只賺了點打工錢，靠的是一份助人的熱忱。
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圖片／阿水師（左）、小芬（右）的大力相挺，使民眾有福氣吃到65元便當。
「本週開始與外送平台合作。」丁清吉說，65元便當是薄利多銷，既然很多人喜歡，他決定與外送平台合作，讓更多基層民眾可以吃到這個便當，也幫勞工朋友、弱勢家庭省荷包。
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