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【默子-鄉居拾穗】柚子戴帽子

劉光澤
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據說戴了帽子的柚子品質更優。(圖/默子)

中秋節到了，不管經濟景氣紅黃藍燈？反正各式各樣五花八門的禮盒早已在市面上充斥了，科技進步的這些年，實體店面似乎快被網購取代，只要上了網滑手機，更多禮品琳瑯滿目，只需留意是否被詐騙，五年級的我還是相信實體店面攤位，畢竟親身採買眼到手到心到，銀貨兩訖最實在。

秋節前最夯的自用送人兩相宜就屬文旦柚子了，下營、麻豆產量之多真是可觀，只要走在麻豆街道，三五步就有宣傳旗幟，到處是賣家，小農自產自銷，路邊攤或小貨車甚至籬啊卡也擺上了；在下營和麻豆的田園穿梭，文旦樹柚子園之多，看得眼花撩亂，各個自稱幾十年老欉，走過路過絕對不能錯過，近年農會加入行列，有了比賽，似乎更轟動了，至於哪家果園真正優？就看買者的喜愛程度了。

我家沒種文旦紅文旦大白柚，年年都有親友饋贈，某些年盛產期多到比小農賣的還多，喜歡分享好東西的我，當然與幾個朋友共享了，再不然就是買個幾顆打打牙祭，吃柚子和賞柚子花兩相比較，我愛花香更甚於吃柚子，只要聞到柚子花香就會停下腳步，駐足果園旁，和蜜蜂一起賞花。

柚子戴帽子。(圖/默子)

種柚子是辛苦累人的，食客老饕大啖各種美食水果，務農之累非平常人可體會，老農真偉大，說是老農一點不為過，年輕人有多少全心全力投入的？大都是父母親或爺爺奶奶的心血，第二代第三代得空了休假日偶一為之，農忙時、採收時，忙不過來，還是到處花錢找臨時工較實在，年年如此重複的汗水心血，颱風一來就是看老天爺臉色，有沒有好收成？真的像賭博了，慶幸年年大豐收，所以年年中秋文旦柚子充裕。

我有個朋友開了間超過半世紀的毛線帽生產小工廠，三十幾年前某個機緣投入了栽種柚樹行列，由陌生至熟稔、像小孩子學走路似地，一路跌跌撞撞投注不少心血，這幾年總算有了好成果，文旦大白柚年年豐收甜美質佳獲獎無數，有次去參觀她的果園，不得不令人讚嘆她的用心費心，一樣都要套袋包果，家裡那麼多毛線帽何不廢物利用？就這樣一套好些年了，節省購買傳統的塑膠紙、紙袋、保麗龍袋，毛線帽可以重複使用，戴了帽子的大白柚品質更優，好一個一兼兩顧。

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