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劉光澤
Nov 06 2024
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劉光澤
農業部4日公布第34屆全國十大神農及模範農民當選名單，包括農糧、漁業及畜牧領域得主共22人，首見「觀賞魚養殖」類得主、現年36歲的漁青薛雍霖。薛雍霖從高中至研究所都攻讀水產養殖，以一尾國人熟悉的「尼莫」小丑魚養殖成功創業，從無到有，打造從育種配對、魚苗到成魚的一條龍生產鏈；至今手上累積20多個品系，不僅在國內市場占有半邊天下，更成功外銷歐美亞10國市場。
彰化福興出身的薛雍霖，自高中就讀鹿港高中起到進入澎湖科技大學碩士畢業，一路就讀水產養殖。20年前動畫《海底總動員》讓一尾小丑魚「尼莫」變得家喻戶曉，也讓後來進入大學的薛雍霖看到牠的市場潛力，很早就決心投入小丑魚養殖，碩士班未畢業就籌畫著創業。不是「漁二代」、「富二代」，但靠著貸款創業至今十餘年，薛雍霖也建立了可年產20多萬尾的小丑魚王國。
薛雍霖（右1）創立盛天合生物科技公司團隊。（圖片提供／薛雍霖）
國人對小丑魚可能還停留在《海底總動員》橘紅體色白斑的印象，但在薛雍霖的養殖場中黃、黑、橘、白各種斑點花色變化的小丑魚，往往讓人一新耳目。對薛雍霖來說，觀賞魚養殖如同花卉產業，追著潮流走只會被市場淘汰，必須投身育種、創造變化，引領市場風潮才能站穩市場。
薛雍霖說，水產養殖產業高齡化問題嚴重，他的同學大部分畢業後都不會從事這一行。但薛雍霖打造一條龍的小丑魚繁養殖場，透過自行配種繁殖、培育出20多種品系，可隨時因應市場喜好的變化，做計畫性生產；讓每尾可能只有3公分身長的小丑魚，平均可賣到3至5美元；符合市場喜好的「禮服小丑」甚至每尾可賣到200美元，高價的小丑魚還是「坐飛機」空運外銷。
對薛雍霖來說，觀賞魚養殖如同花卉產業，必須投身育種、創造變化，引領市場風潮才能站穩市場。圖為「畢卡索颶風小丑」。（圖片提供／薛雍霖）
符合市場喜好的「禮服小丑」甚至每尾可賣到200美元高價，圖為「黑颶風禮服小丑」。（圖片提供／薛雍霖）
目前薛雍霖採室內循環水系統、通過ISO9001:2015認證的養殖場，可穩定月產2萬尾，不僅在國內小丑魚市場市占率逾50%，還出口美、加、英、德、荷、日、韓、印尼、馬來西亞及香港等10國；公司營業額內、外銷比例為1比9，其實還是以外銷為主力。位於彰化福興的養殖場雖僅占地600多坪，但單位面積產值高，他用小丑魚創造養殖業新希望。
薛雍霖說，小丑魚是珊瑚礁魚類，在他投身水族產業前，國內販賣小丑魚大多來自印尼、菲律賓等國進口，來源還是以野外捕撈為主，他希望以人工養殖取代野外捕撈，降低環境生態衝擊。而且，要繁殖養出一隻小丑魚不難，但要養成健康、有品質的小丑魚則需要在水質、餌料各個環節都用心，他也長期與農業部獸醫研究所合作魚疾病預防，希望提供消費者品質有保障的小丑魚。
第34屆全國十大神農及模範農民當選名單。（圖片提供／農業部）
